Antibakterijska svojstva kutija za slamu slame

Kao resurs obnovljivih poljoprivrednih otpada, slama se široko koristi u razvoju ekoloških ambalažnih materijala u kasnijem vremenu. Među njima je među njima napravljene od slamkinih materijala privukle veliku pažnju zbog razgradljivih, niskih ugljika i ekoloških karakteristika, a njihova potencijalna antibakterijska svojstva završila su vruću temu u industriji. Ovaj članak analizira antibakterijska svojstva kutija slamnih jaja i njihovu industrijsku vrijednost iz perspektive materijalnih svojstava, antibakterijskih mehanizama i tržišnim aplikacijama.

 

1. Prirodna antibakterijska osnova slamnih materijala

 

Glavne komponente slame (poput pšenice, riže i kukuruzne slame) uključuju celulozu, hemikelulozu i lignin. Ovi prirodni polimeri sami imaju određena antibakterijska svojstva:

 

Porozna struktura i higroskopija: Porozna struktura jakih vlakana može apsorbirati vlagu, prilagoditi vlažnost površine i inhibirati reprodukciju bakterija. Eksperimenti pokazuju da je kada relativna vlažnost materijala slame ispod 60%, antibakterijska stopa Escherichia Coli i Staphylococcus Aureus može dostići 50% -70%.

 

Prirodni aktivni sastojci: Neke slame sadrže sekundarne metabolite postrojenja kao što su fenoli i flavonoidi, koji imaju antibakterijski efekt širokog spektra. Na primjer, Oryzanol izdvojen iz slame riže pokazuje inhibicijski učinak na zajedničke patogene za hranu (poput salmonele).

 

Potrebna je tehnologija prerade visokog temperature: tokom proizvodnje podočnika slamne jaja, visoka temperatura i visokotlačno oblikovanje (obično 120-180 stepen). Ovaj proces može ubiti preostale mikroorganizme u sirovinama i činiti gustu strukturu za smanjenje bakterijskog priloga u naknadnoj upotrebi.

 

 

2. Industrijska primjena i tržišni potencijal

 

Nadogradnja sigurnosti hrane: antibakterijska svojstva mogu produžiti rok trajanja jaja i smanjiti rizik od unakrsne kontaminacije tokom transporta i skladištenja. U skladu je s EU EN 13432 i američkim FDA hrani kontaktnim materijalnim materijalnim standardima.

 

Visok razvoj proizvoda na vrijednosti: Kompanije mogu dodatno poboljšati performanse i stvoriti diferencirane prodajne bodove dodavanjem prirodnih antibakterijskih sredstava (kao što su Chitosan i eterično ulje Chitosana i čaja).

 

Vozli politike: Globalna plastična restriktivna politika (kao što je Kineski petogodišnji plan "Slamka" sveobuhvatni plan korišćenja "promoviraju slame materijale za zamjenu plastične ambalaže, a antibakterijska funkcija postala je važan tehnički proboj.

 

Zaključak

 

Antibakterijska svojstva kutija slamnih jaja odražavaju izvodljivost visokog korištenja poljoprivrednog otpada. Uz unapređenje tehnologije modifikacije materijala i poboljšanja svijesti potrošača, očekuje se da će se u velikoj mjeri primijeniti kutijama za jajsku egblje koje su i ekološki prihvatljive i funkcionalne na poljima svježe hrane, supermarketa i maloprodaje i postaju referentni proizvod za održivo pakiranje.